Corpo Docente
Instituto de Ciências Biológicas e da Saúde
Bruna Cristina dos Santos Cruz
Professora Adjunto I – Nutricionista (UFV, 2014), Esp. em Oncologia (INCA, 2016), Esp. em Fitoterapia, Suplementação Clínica e Esportiva (Universidade Estácio de Sá, 2015), MS em Ciência da Nutrição (UFV, 2018), e DSc em Ciência da Nutrição (UFV, 2022).
E-mail: bruna.cruz@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9457
Lattes: http://lattes.cnpq.br/6253736164542743
Cassiana Regina Góes
Professora Adjunto I – Nutricionista (UNESP, 2008), Aprimoramento profissional em Dietoterapia em insuficiência renal crônica. MS em Fisiopatologia em Clínica Médica, (Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, 2016) e DSc. em Fisiopatologia em Clínica Médica, (Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, 2016).
E-mail: cassiana.goes@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9422
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7068442100499828
Edmilson Amaral de Souza
Professor Adjunto I – Biológo (UNIVALE, 2003), MS em Biologia Celular e Estrutural (UFV, 2006) DSc em Biologia Celular e Estrutural (UFV, 2010).
E-mail: edmilson.souza@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9469
Lattes: http://lattes.cnpq.br/3566295809365395
Fabrícia Queiroz Mendes
Professora Adjunto VI – Engenheira de Alimentos (UFV, 2002), MS em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV, 2005), DSc em Bioquímica Agrícola (UFV, 2009).
E-mail: fabricia.mendes@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9495
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2032746351070134
Geraldo Humberto Silva
Professor Adjunto IV – Agronômo (UFLA, 1994), MS em Agroquímica (UFLA, 2009), DSc em Química (UNESP, 2005)
E-mail: silvagh@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9519
Lattes: http:/lattes.cnpq.br/9385808202043341
Karine de Oliveira Gomes
Professora Associada III – Nutricionista (UFV, 2004), Especialização em Nutrição e Saúde (UFV, 2006), MS em Ciência da Nutrição (UFV, 2009), DSc em Saúde Pública (UFMG, 2013).
E-mail: karine.gomes@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9465
Lattes: http://lattes.cnpq.br/5869699161238218
Liliane Evangelista Visôtto
Professora Adjunto II – Farmacêutica e Bioquímica (UFJF, 2000), MS em Microbiologia Agrícola (UFV, 2003), DSc em Bioquímica Agrícola (UFV, 2007).
E-mail: visotto@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9454
Lattes: http://lattes.cnpq.br/8543635214177468
Luciane Cristina de Oliveira Lisboa
Professora Adjunto I – Bióloga (UFV, 1998), MS em Biologia Celular e Molecular (UNESP/Rio Claro, 2001), DSc em Biologia Celular (UNESP/Rio Claro, 2006).
E-mail: luciane.lisboa@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9467
Lattes: http://lattes.cnpq.br/0806544127681354
Marlon Correa Pereira
Professor Adjunto III – Biólogo (UFV, 2004), MS em Microbiologia do Solo (UFV, 2006), DSc em Microbiologia do Solo (UFV, 2009).
E-mail: marlon.pereira@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9468
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7445661585742204
Marilene de Souza Campos
Professora Adjunto III – Bióloga (UFMG, 1991), MS em Sociologia (IUPERJ, 1999), DSc em Sociologia (IUPERJ, 2003).
E-mail: marilenecampos@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9497
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2307841968343242
Martha Elisa Ferreira de Almeida
Professora Adjunto III – Nutricionista (UFOP, 2001), MS em Agroquímica (UFV, 2003), DSc em Agroquímica (UFLA, 2012).
E-mail: martha.almeida@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9466
Lattes: http://lattes.cnpq.br/0774899101613367
Meire de Oliveira Barbosa
Professora Adjunto A – Nutricionista (UFV, 2000), MS em Bioquímica Agrícola (UFV, 2004), DSc em Bioquímica Agrícola (UFV, 2008), Pós Doutorado em Bioquímica Agrícola (UFV, 2011).
E-mail: meire.barbosa@ufv.br
Tel.: 34 3855-9336
Lattes: http://lattes.cnpq.br/3245761154557285
Moema Lopes Ramos
Professora Associada I – Biológa (UFV, 1997), MS em Medicina Veterinária (UFV, 2000), DSc em Medicina Veterinária (UFV, 2018).
E-mail: moema.lopes@ufv.br
Tel: (34)3855-9460
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2280046813332479
Monise Viana Abranches
Professora Associado I – Nutricionista (UFV, 2007), MS em Ciência da Nutrição (UFV, 2009), DSc em Biologia Celular e Estrutural (UFV, 2013).
E-mail: monise.abranches@ufv.br
Tel: (34)3855-4013
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7853243994333324
Raquel Ferreira Miranda (8799-8)
Professora Associado IV – Psicóloga (UFMG,1996), MS em Psicologia (UFMG, 2005), DSc em Psicologia (UFES, 2009).
E-mail: raquel.miranda@ufv.br
Tel: (34)3855-9462
Lattes: http://lattes.cnpq.br/7531437335260559
Regiane Lopes de Sales
Professora Adjunto I – Nutricionista (UFV, 2000), MS em Ciências da Nutrição (UFV, 2003), DSc em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV, 2009), PhD Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV, 2011).
E-mail: regiane@ufv.br
Tel: (34)3855-9455
Lattes: http://lattes.cnpq.br/8498699023722562
Rubens Pazza
Professor Adjunto IV – Biólogo (UNIOESTE, 1999), MS em Biologia Celular (UEM, 2001), DSc em Genética e Evolução (UFSCar, 2005).
E-mail: rpazza@ufv.br
Tel: (34) 3855-9458
Lattes: http://lattes.cnpq.br/3149857038662781
Tatiana Coura Oliveira
Professora Adjunto I – Nutricionista (UFOP, 2001), MS em Ciência da Nutrição (UFV, 2007), DSc em Ciências (Fundação Oswaldo Cruz, 2016).
E-mail: tatiana.coura@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9471
Lattes: http://lattes.cnpq.br/
Virgínia Souza Santos
Professora Associado I – Nutricionista (Centro Universitário de Patos de Minas, 2008), MS em Ciência e Tecnologia de Alimentos (IFTM, 2013), DSc em Atenção à Saúde (UFTM, 2017).
E-mail: virginiasantos@ufv.br
Tel.: (34) 3855-9461
Lattes: http://lattes.cnpq.br/0509980435096747
João Alfredo Costa de Campos Melo Júnior
Professor – Sociólogo (PUC-MG), MS em Ciências Sociais (PUC-MG), DSc em Ciências Sociais (UFSCar), e Pós Doutorado em Sociologia (Instituto de Sociologia da Faculdade de Letras da Universidade do Porto).
E-mail: joao.melo@ufv.br
Tel: (34) 3855-9496
Lattes:http://lattes.cnpq.br/0629454650685817
Camila Rocha Silva
Professora Associado I – Bacharel em Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV, 2004), Ms em Produção Vegetal (UENF, 2006), DSc em Bioquímica Agrícola, (UFV, 2010).
E-mail: camila.rocha@ufv.br
Tel: (34) 3855-9451
Lattes: http://lattes.cnpq.br/0085224905564363
Eder Matsuo
Professor Associado I – Agronomia (UFV, 2008), MS em Genética e Melhoramento (UFV, 2009), DSc em Genética e Melhoramento (UFV, 2012).
E-mail: edermatsuo@ufv.br
Tel: (34) 3855-9503
Lattes: http://lattes.cnpq.br/1972912533706432
Lays Correa
Professora Adjunto IV – Historiadora (UFMS, 2008), MS em História (UNIOESTE, 2011), DSc em Ciências Sociais (UNESP, 2017).
E-mail: lays.correa@ufv.br
Tel: (34) 3855-9479
Lattes: http://lattes.cnpq.br/2950495173533194
Milene Therezinha das Dores
Professora Adjunto I – Ciência e Tecnologia de Laticínios (UFV, 2004), MS em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV, 2007), DSc em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV, 2013).
E-mail: milene.dores@ufv.br
Tel: (34) 3855-9453
Lattes: http://lattes.cnpq.br/3561353982759785
Vicente Cretton
Professor Adjunto I – Ciências Sociais (UERJ, 2006), MS em Ciências Sociais (IFCUERJ, 2010), DSc em Antropologia (UFF, 2010).
E-mail: vicente.cretton@ufv.br
Tel: (34) 3855-9495
Lattes: http://lattes.cnpq.br/5101665225920217